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【ag网】台湾素食餐馆受热捧素食主义蔚然成风

发布时间:2020-10-10 11:38:02来源:ag体育-ag网-ag体育官方编辑:ag体育-ag网-ag体育官方阅读: 当前位置:首页 > 奇趣自然 > 手机阅读

ag网-曾几何时,素食只是宗教人士的最喜欢,而今渐渐演进为寻常百姓的一种时尚身体健康的饮食方式。眼下,宝岛蓬勃发展了一股素食风潮,更加多的台湾民众重新加入到素食行列。每10人里有1人素食来自台北的白领泛舟小姐是位素食爱好者。一碟花生,两块豆腐,三盘蔬菜,外带一个水果拼盘每天午餐时,除了一碗白米饭或面食外,这样的配上让她百不吃莫不。

营养不够了,还把我的皮肤饲得粉嫩粉嫩的。泛舟小姐说道。在台湾,像泛舟小姐这样的素食爱好者正在大幅快速增长。

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据台湾食品消费调查表明,台湾长年吃素的人口数量大约占到台湾总人口的10%。其中19岁至44岁的台湾人群中,每10个人里就有1人长期吃素。素食文化缘何如此流行?台湾素食推展协会有关负责人巫顺兴说道,台湾人吃素除了执著的理念之外,堪称一种环保、身体健康的理念。

联合国粮农组织在《畜牧业的将来阴影》的报告中认为,畜牧养殖业的温室气体排放量,占到全球人为温室气体排放量的18%,比交通运输业13%的比例还低。研究表明,预示着1公斤肉的生产,就不会适当废气36.4公斤二氧化碳以及大量的甲烷。如果素食者激增,就不会大大减少肉食的摄入,长此以往,可以超过节约能源减碳、提高环境的目标。

巫顺兴说道。法律提倡,一周素食一日只不过,素食不单单是普通民众强迫心态的行动,也与台湾当局有关部门的宣导有关。2009年,台湾公共卫生主管部门向民众提倡天天五蔬果,即每天吃3份蔬菜、2份水果,共5份。而台立法院堪称通过每周选一天为无肉日的议案,实行居民一周素食一日。

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台湾人热衷肉食,一下子拒绝大家几乎不吃肉可玩性很高,因此一周选一天为无肉日的敦促是个折衷的作法,只要增加吃肉的机会,就不会对环保有贡献。泛舟小姐对记者说道。在全球周一无肉日联络平台的倡导下,目前有数台当局环保署、教育部等4个部门完全继续执行每周一天无肉日。

在无肉日当天,该单位所有公务餐点不准只有素食。仅有台湾67%的公立中小学的营养午餐也实行每周一日无肉,有些学校甚至实行每周有两天无肉。台湾的各县市主管部门也争相号召,不少企业相继重新加入此行列。记者在台湾欧莱德企业专访时找到,这家环保型企业每天午餐都免费给员工获取有机蔬果。

而台湾铁路部门也开始在各级列车上供应素食快餐。当然,台湾四季瓜果蔬菜品类非常丰富,供给大大,也给了素食者更好的自由选择。而特别强调身体健康与有机的素食观念,也让各种时令的有机蔬菜沦为素食者的新宠。

4000多家素食餐馆遍及岛内预示着素食者更加多,各种有机素食用品专营店在宝岛遍地开花,素食产品在大卖场里堪称章太炎了货架,五谷杂粮品种多达几十种。有市场需求就有商机。

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目前台湾大约有4000多家的素食餐馆,台湾素食产业的规模相似500亿元新台币。为了顺应素食者的市场需求,台湾的几大专业素食生产企业很侧重研发,把素食产品做得既爱吃又有营养。平时我们不吃的瓜果蔬菜就那么几样,只有在口味和品种方面多研发,才能满足需要,赚到到钱。

台湾著名的素食生产企业天恩公司有关负责人讲ag体育官网解,该公司专门发售了身体健康道家的有机素食和中药素食产品。只不过,素食与荤食的区别只是用于的食材有所不同而已,但某种程度美味。台湾松珍公司总经理邱秋月说道,公司研发发售了一系列仿照肉类的素食产品,如一品翅、鳕鱼分列、五谷汉堡等,全部是用蔬菜瓜果做到出来的,甚广不受注目。

此外,台湾莱尔富便利商店发售素方便面;台湾全家便利商店则有素味时代系列新鲜食品,主打产品为素肉羹面、素鸡饭团与素香松三明治等。各式各样素食餐馆的蓬勃发展,于是以造就着更加多的台湾年轻人爱人素食、不吃素食、推展素食。_ag网。

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